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Consejos para cocinar arroz para sushi PERFECTO

Te compartimos los siguientes consejos para cocinar arroz para sushi y que el resultado sea perfecto
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Consejos para cocinar arroz para sushi
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Cuando queremos innovar en la cocina es probable que sucedan dos cosas, la primera, que todo salga perfecto, y la segunda, que todo salga mal y tengamos que ordenar comida a domicilio. Si en tu siguiente platillo buscas innovación, aquí te compartimos los consejos para cocinar arroz para sushi.

El sushi es uno de los alimentos que más se busca replicar en el mundo de la cocina, sin embargo, suele ser algo complicado debido a la cocción que debe llevar el ingrediente principal.

Consejos para cocinar arroz para sushi

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Consejos para cocinar arroz para sushi

Arroz indicado

No todo el arroz es igual; hay diferentes estilos así que debes elegir el indicado: Arroz para sushi. Este lo encuentras en tiendas especializadas o en el supermercado en la zona con ingredientes para preparar comida oriental.

Medidas exactas

Para llevar a cabo su cocción debes contemplar agregar la misma medida de arroz que de agua. Es decir, si prepararás una taza completa de arroz, debes agregar una taza completa de agua. Hasta este punto, debes mantener los ingredientes por separado.

Lava

En un recipiente con agua vacía el arroz y déjalo remojado durante una hora. Durante este lapso tendrás que estar cambiado el agua varias veces con el fin de que quede transparente. Ahora podrás pasar al siguiente paso.

Remoja

En una olla agrega el arroz y la cantidad de agua equivalente a sus tazas. Tapa tu utensilio y pon el fuego al máximo durante 3 minutos. Cuando comience a hervir reduce la flama y deja cocer al mínimo durante 10 minutos.

Deja reposar

Una vez que finalicen los 10 minutos retira la tapa y deja reposar durante 5 minutos. Los granos se verán sumamente blancos y es momento de llevarlos a un otro recipiente para dejar enfriar y después comenzar con la preparación de los rollos.

Estos son los más efectivos consejos para cocinar arroz para sushi y que quede en su punto.